要在苹果手机上安装Google浏览器并优化视频播放，请按照以下步骤操作：
1. 在App Store中搜索“Google Chrome”，点击“获取”按钮进行下载安装。
2. 打开Google浏览器，点击右上角的三个点图标，选择“设置”。
3. 在设置页面，找到“高级”选项卡，然后点击“开发者模式”。
4. 在开发者模式下，勾选“允许网站运行JavaScript”。
5. 返回到设置页面，找到“隐私和安全”选项卡，然后点击“网站数据”。
6. 在网站数据页面，找到“Google Chrome”选项，然后点击“编辑”。
7. 在编辑页面，取消选中“阻止网站使用Cookies”。
8. 点击“确定”保存设置。
现在，您已经成功打开了Google浏览器，并且已经开启了开发者模式。接下来，您可以开始优化视频播放了。
1. 打开您想要观看的视频文件。
2. 在视频播放器的右上角，找到“播放”按钮，然后点击它。
3. 在弹出的菜单中，选择“视频质量”。
4. 在视频质量页面，您可以选择不同的视频质量选项，如标清、高清、超高清等。根据您的网络环境和设备性能，选择合适的视频质量以获得更好的播放体验。
5. 如果您希望在观看视频时自动调整视频质量，可以在“视频质量”页面勾选“自动调整视频质量”选项。这样，当网络环境发生变化时，浏览器会自动调整视频质量以保持流畅的播放。
6. 点击“确定”保存设置。
现在，您已经成功优化了视频播放。请注意，不同设备的硬件和软件配置可能会影响视频播放效果。如果您遇到任何问题，请尝试重启浏览器或检查网络连接。