下载谷歌浏览器最新版并设置无痕浏览模式保护隐私的步骤如下：
1. 打开浏览器官方网站，输入“chrome”或“google chrome”进行搜索。
2. 点击搜索结果中的“chrome”或“google chrome”，进入谷歌浏览器官网。
3. 在谷歌浏览器官网首页，找到“下载”按钮，点击进入下载页面。
4. 在下载页面中，选择适合自己操作系统的版本（如Windows、Mac等），点击“立即下载”。
5. 下载完成后，双击安装文件，按照提示完成安装过程。
6. 安装完成后，打开谷歌浏览器，点击左上角的菜单图标（三条横线），选择“更多工具”。
7. 在弹出的菜单中，找到“无痕浏览”选项，点击进入。
8. 在无痕浏览设置中，勾选“始终在新标签页上启动无痕浏览”和“始终在新窗口中启动无痕浏览”两个选项。
9. 点击“确定”保存设置，即可实现无痕浏览模式。
注意事项：
1. 确保下载的是官方正版的谷歌浏览器，避免使用破解版本。
2. 无痕浏览模式下，浏览器会生成一个新的临时文件夹，用于存储浏览数据。请定期清理这些数据，以保护隐私。
3. 无痕浏览模式下，浏览器不会保存密码、书签等信息，但会保留历史记录。如需恢复历史记录，可手动清除临时文件夹。