以下是谷歌浏览器下载文件夹权限的设置及调整方法：
1. 设置默认下载位置：打开Chrome浏览器，点击右上角的三个点图标，选择“设置”。在左侧菜单中，点击“高级”以展开更多选项。在“下载”部分，可看到“下载内容保存位置”的设置项，点击“更改”，选择想要设置为默认下载位置的文件夹，然后点击“确定”保存设置。
2. 检查并修复文件系统权限：在Windows系统中，找到包含下载文件夹的分区，右键点击该分区中的任意文件夹，如“文档”文件夹，选择“属性”，进入“安全”选项卡，为当前用户勾选“完全控制”权限，确认保存。
3. 设置下载文件夹的访问权限：在Windows系统中，右键点击下载文件夹，选择“属性”。在属性对话框中，点击“安全”选项卡。在“安全”选项卡中，可以看到当前用户和用户组对该文件夹的权限，可根据自身需求进行修改，如添加或删除用户、更改用户的权限级别等。
综上所述，通过上述步骤和方法，您可以有效地解决谷歌浏览器下载文件夹权限设置及调整的问题。如果问题仍然存在，建议联系技术支持或访问官方论坛获取进一步的帮助和指导。